Cara Membuat Sari Buah Strawberry

Cara Membuat Sari Buah Strawberry yang Praktis Dilakukan Rumah

Cara Membuat Sari Buah Strawberry – Buah merupakan makanan yang memiliki sumber vitamin yang cukup banyak. Biasanya selain buah yang bisa dimakan bagian lain seperti daun juga bisa dimanfaat untuk beragam keperluan. Contohnya daun pisang yang bisa kamu manfaatkan untuk pakan hewan ternak, daun buah pepaya bisa dipakai untuk melancarkan ASI terlebih daun pepaya jantan.

Pengaruh dari sinar matahari dan pemotongan buah dapat menyebabkan warna buah yang cepat berubah, serta akibat pengaruh biologis (jamur) dapat menjadikan buah cepat membusuk. Oleh karena itu pengolahan buah secara tepat untuk memperpanjang waktu ketahananya sangatlah penting.

Ada banyak sekali minuman yang bahan dasar dari buah misalnya anggur, sari buah dan sirup juga makanan lain seperti keripik, dodol, manisan dan selai.

Sari buah merupakan cairan yang didapat dari pemerasan buah segar yang sudah masak. Pada dasarnya sari buah terdapat dua jenis, antara lain:

1) Sari buah encer yang dapat langsung diminum, yakni cairan buah yang diperoleh dari pemerasan buah, kemudian dilanjutkan dengan penambahan air serta gula pasir.

2) Sari buah pekat / Sirup, merupakan cairan yang didapat dari pengepresan buah lalu dilanjutkan dengan proses pemekatan, dapat dengan proses pemanasan biasa atau dengan cara lain misalnya penguapan dan lainya.

Sirup ini tidak bisa dikonsumsi secara langsung, namun dicampur terlebih dahulu dengan air putih. Buah-buahan yang sering diolah menjadi sari buah atau sirup yakni : jahe, asam, nangka, jambu biji, kueni, markisa, tomat, sirsak, pisang, wortel, mangga, pala dan lain-lain. Sari buah atau sirup buah mampu bertahan kurang lebih sekitar tiga bulan.

Bahan yang Diperlukan

Cara Membuat Sari Buah Strawberry praktis

1) Buah yang fresh sebanyak 5 kg

2) Gula pasir kusus bagi sirup sebanyak 125 gram

3) Asam sitrat sebanyak 3 gram / liter sari buah

4) Natrium benzoat sebanyak 1 gr

5) Garam sebanyak 20 gr

6) Air putih secukupnya

Alat yang Dipakai

Cara Membuat Sari Buah Strawberry di rumah

1) Pisau khusus untuk memotong buah

2) Panci secukupnya

3) Alat Parutan kelapa secukupnya

4) Pengaduk secukupnya

5) Tungku atau kompor secukupnya

6) Botol dan tutup yang telah disterilkan secukupnya

7) Kain saring atau kain blacu secukupnya

8) Corong secukupnya

9) Baskom secukupnya

Cara Membuatnya

Cara Membuat Sari Buah Strawberry

1) Usahakan untuk menggunakan buah yang sudah tua, matang dan juga segar kemudian bersihkan dengan air;

2) Selanjutnya iris buah tersebut sampai menjadi beberapa bagian;

3) Kemudian Parut buah hingga menjadi bubur; * Lalu peras airnya

4) Jangan lupa untuk menambahkan gula pasir, asam sitrat, air, natrium benzoate dan garam dapur. Perbandingan sari buah dengan air adalah
seperti berikut :

– Buah jeruk (untuk 1 liter sari buah campur dengan 1 ½ liter air)

5). Aduk sampai rata. Berikutnya pengerjaan pengolahan sari buah (6-9) :

6) Saring campuran tersebut memakai saringan;

7) Masukkan hasil penyaringan ke dalam botol dan tutup rapat. Endapan dari hasil saringan bisa diolah untuk bahan
pembuatan jajanan dodol, selai, dan lain-lain;

8) Masukkan wadah yang sudah ditutup rapat dalam air mendidih kurang lebih 30 menit;

9) Angkat botol tersebut dan segera dinginkan.

Pilihlah berbagai macam strawberry, dan proses masing-masing secara terpisah, lalu gabungkan minuman jusnya untukmembuat rasa yang bervariasi kemudian lihat perbedaan warna yang diperoleh dengan buah strawberry kekuningan, hijau, dan merah.

Olah buah strawberry dengan cara merata dan peras seluruh cairan dan sarinya dengan kain tipis agar bisa menghasilkan semua sari dengan nutrisi dari buah. Beberapa ampas atau padatan akan lolos melalui kain tipis, dan jus akan tampak keruh.

Untuk pembuatan sari strawberry dalam ukuran besar, Anda dapat mempunyai alat pemeras sari buah strawberry.

Ramesia Mesin berusaha untuk mempersembahkan Mesin handal memakai fitur terlengkap pada kelasnya dan mudah untuk dioperasikan, Ramesia Mesin menyajikan mesin yang sederhana dimana Anda hanya perlu untuk menekan 1 atau dua klik tombol saja untuk menggunakan mesin hingga produk yang akan Anda jual selalu dalam kondisi terbaik dan siap saji.

Leave a Comment