Inilah Manfaat Sosis Bandeng Yang Perlu Kamu Tau

Inilah Manfaat Sosis Bandeng – Sosis awalnya dibuat dengan niatan untuk mengawetkan setiap olahan yang berbahan dasar daging. Sosis sendiri pertama kali diciptakan oleh masyarakat Sumaria (saat ini Irak) pada tahun 300 SM.

Menurut literatur yang berkaitan dengan sosis. Sosis pertama kali di kenali melalui sebuah dokumen Yunani Kuno yang di bukukan pada abad 5 SM. Kemudian sosis makin populer di dunia dan sampai juga di kawasan Eropa, khususnya Jerman.

manfaat sosis bandeng

Pada masa itu Jerman menjadi percontohan dari pengolahan sosis, sebab di negeri tersebut sosis dijadikan sebagai makanan utama. Selain itu, lebih dari seribu macam sosis telah berhasil dibuat di Jerman.

Pengolahan sosis di buat dari perpaduan sempurna antara daging dan bumbu-bumbu pelengkap lainnya sehingga menciptakan cita rasa yang khas dan unik. Selain itu daging yang dapat digunakan dalam pembuatan sosis ialah ikan bandeng, daging sapi, daging bebek, domba, ikan dan babi.

Setelah melalui proses olah, olahan yang berasal dari ikan pilihan tersebut selanjutnya di bungkus oleh selongsong benda yang terbuat dari usus hewan contohnya sapi, kambing, domba, atau babi, atau bisa juga memanfaatkan plastik.

Manfaat Sosis Bandeng

manfaat sosis bandeng

Selain praktis dan awet, sosis merupakan makanan yang mempunyai kelezatan dan rasa gurih yang spesial. Inilah yang menjadi salah satu faktor kenapa makanan ini memiliki daya tarik tinggi untuk peminatnya di Indonesia. Karena komposisi utama daging, sosis menjadi makanan yang kaya akan protein dan mempunyai beberapa kebaikan bagi kesehatan kita. Diantaranya yaitu:

a. Protein

Komposisi baku pengolahan sosis berasal dari ikan, otomatis sosis memiliki protein yang sangat bermanfaat bagi kesehatan. Selain bertugas sebagai unsur pembangun, protein juga termasuk zat pembawa mineral yang baik ke seluruh organ tubuh.

Protein juga bisa meningkatkan sistem ketahanan tubuh. Menurut Standar Nasional Indonesia (SNI 01-3820-1995), sosis yang baik harus memiliki kandungan protein setidaknya 13%, lemak setidaknya 25% serta karbohidrat maksimal 8%. Jika batas minimal ini terpenuhi pada setiap sosis, maka bisa dikatakan kalau sosis ialah kudapan yang baik.

Hanya saja, perlu kita ketahui karena kadar lemak serta kolesterol sosis yang juga cukup tinggi, sebaiknya sosis jangan dijadikan sebagai menu harian bagi keluarga guna mengurangi resiko kegemukan serta segala penyakit yang mengikutinya, akan timbul di kemudian hari.

Jika anak kita suka makan sosis, hendaknya kita membeli produk sosis dengan komposisi lemak yang tidak terlampau tinggi (maksimal 10%). Oleh sebab itu, kita mesti teliti membaca komposisi nutrisi pada label.

b. Vitamin B12

Salah satu nutrisi yang terkandung di tiap makanan yang terbuat dari hewan yaitu vitamin B12. Vitamin ini tidak terdapat pada sayuran melainkan yang mengalami sistem fermentasi saja, contohnya tempe atau tumbuhan yang telah didiamkan.

Vitamin B12 juga berfungsi untuk mengaktifkan sistem folat dan diperlukan dalam metabolisme sel-sel. Selanjutnya dapat membantu fungsi saluran cerna, sumsum tulang, serta organ-organ syaraf.

 Tips Khusus Membeli Sosis Bandeng

manfaat sosis bandeng

  • Cermati tanggal kadaluarsa. Belilah sosis yang memiliki waktu expired yang cukup lama serta simpan dalam lemari es.
  • Pilihlah sosis yang jauh dari pewarna kimia, walaupun hal tersebut di izinkan oleh aturan negara kita. Jika terlanjur membeli sosis yang terlihat merah mencolok, baiknya urungkan keinginan untuk membeli kembali brand tersebut. Karena kemungkinan besar pembuat sosis memanfaatkan pewarna dalam jumlah berlebih dan barang kali malah menggunakan pewarna kimia berbahaya.
  • Amati tampilan kemasan sosis. Bila terlihat lapisan atau lendir tipis layaknya susu disekitar sosis, sepatutnya jangan belanja sosis tersebut karena keadaan ini menandakan bahwa sosis yang telah rusak.
  • Perhatikan aroma dari sosis. Belilah sosis yang aromanya khas daging, tidak terdapat bau asem atau bau-bau yang aneh lainnya.

Demikianlah manfaat serta trik membeli sosis. Dengan pertimbangan tingginya kadar nutrisi dari sosis, maka tidak ada salahnya jika anda ingin menyetok sosis untuk keperluan keluarga Anda.

Disamping enak dan lezat, sosis juga merupakan makanan yang bergizi serta baik untuk orang rumah.

Jika Anda bercita-cita untuk menjadikan makanan yang tinggi akan gizi ini sebagai peluang usaha di rumah tetapi, Anda bingung dimana medapatkan mesin untuk proses produksi. Anda dapat memanfaatkan mesin pembuat makanan di Ramesiamesin.com.

Kami menyiapkan bermacam-macam mesin untuk menghasilkan makanan yang higienis dan lebih efesien, baik dalam skala kecil maupun skala besar. Mesin-mesin yang kami sediakan adalah mesin dengan mutu terbaik dan bergaransi. Kurang apalagi? Jika Anda berminat, silakan hubungi kami di Ramesiamesin.com Rajanya mesin.

Leave a Comment